Bahan-Bahan Dan Cara Membuat Bolu Kukus Rasa Moka

Selamat malam, kali ini akan membahas ulang yaitu bolu kukus rasa moka, tahukah anda ? bahwa bolu kukus moka ini sangat populer sekali pada tahun 2016-2017 dulu, dan sampai sekarangpun masih lumayan lah, nah kali ini akan membahas resep dan cara membuat bolu kuku rasa moka.



 Pertama untuk membuat bolu kukus rasa moka silahkan siapkan bahan-bahan berikut :

1. sediakan 225 gram tepung terigu (merk bebas, sebagai contoh memakai segitiga biru)
2. 225 gram gula pasir (merk sesuai selera, sebagai contoh saya menggunakan gulaku)
3. 2 butir telur utuh
4. 1 sendok teh SP
5. 50 gram susu bubuk full cream
6. 250 ml air soda ( merk bebas sesuai selera, jika saya sendiri memakai sprite)
7. Pasra moka secukupnya saja, dan
8. 25 gram meises untuk topingnya

Jika bahan-bahan untuk membuat bola kukus rasa moka ini, mari kita lanjutnya ke cara pembuatannya:

• Pertama, siapkan kukusan dan panasan dengan api kecil saja, dan bungkus tutup kukusannya dengan serber yang bersih.
• Kemudia, campur semua bahan keciali meises ya, karna ini di pake untuk toping, satukan ke dalam 1 wadah, mixer dengan kecepatan tinggi. Usahakan air soda dimasukannya paling terakhir saat mixer sudah benar-benar siap dinyalakan.
• mixer lah adonan sampai kental dan gulanya sampai benar-benar larut.
• Setelah gulanya larut dan adonannya kental, matikan mixer. kemudian Tuangkan meises kedalam adonan dan aduk rata sengan spatula.
• Tuang kedalam kukusan yang sudah siap, tutup dan gunakan api besar, tunggu lah samapi 10 menit(kurang lebih). disarankan jangan sering di buka di tutup sebelum kue mekar karen akan membuat bolu kukus rasa mokanya akan kempis, tidak mengembang.
• Setelah matang, kecilkan kembali api kompr dan angkat satu persatu, jangan lupa memakai alat biar gak panas, heee
• Dan kue siap di hidangkan, selamat mencoba dan semoga berhasil.

Demikian lah resep dan cara membuat bolu kukus rasa moka, Selamat mencoba ya....

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn